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主题

1. 蔬菜加工 (2)
2. 农副产品 (1)
3. 加工 (1)
4. 水果 (1)
5. 水果加工 (1)
6. 泡菜 (1)
7. 腌菜 (1)
8. 蔬菜 (1)
9. 贮藏 (1)
10. 酱菜加工 (1)
11. 食品保鲜 (1)
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著者

1. 谭兴和 (3)
2. 彭克勤 (2)
3. 彭克勤主编 (2)
4. 何纲跃 (1)
5. 何纲跃绘图 (1)
6. 林亲录 (1)
7. 熊瑛 (1)
8. 熊瑛绘图 (1)
9. 秦丹 (1)
10. 谭兴和[等]编著 (1)
11. 谭兴和主编 (1)
12. 谭兴和，秦丹，林亲录编著 (1)
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出版日期

1. 2008 (2)
2. 2014 (1)
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文献类型

1. 图书 (3)
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语言种类

1. 汉语 (3)
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